在江西省，有几所提供医药教育的专科院校，以下是其中一些：

江西医学高等专科学校

位置：上饶市

类型：公办全日制医药类普通专科高校

特色：提供本、专科成人教育、中职学历教育和短期培训

江西中医药高等专科学校

位置：抚州市

类型：公办全日制医药类普通专科高校

特色：以中医药为特色，致力于培养中医药方面的专业技术人才

江西卫生职业学院

位置：南昌市

类型：公办全日制医药类高等专科学校

历史：由江西省卫生学校和南昌铁路卫生学校合并而成

赣南卫生健康职业学院

位置：赣州市

类型：公办全日制医药类专科高校

南昌医学院

位置：南昌市

类型：公办全日制医药类专科高校

宜春职业技术学院

位置：宜春市

类型：公办全日制专科普通高校

萍乡卫生职业学院

位置：萍乡市

类型：公办全日制医药类专科高校

南昌健康职业技术学院

位置：南昌市

类型：公办全日制医药类专科高校

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息