郴州市位于中国湖南省，拥有多所高等教育机构，其中包括本科院校和专科院校。以下是郴州市的一些知名大学：

湘南学院

办学层次：本科

简介：湘南学院是一所综合性的本科院校，设有多个学科专业，是“国家语言文字规范化示范校”、“全国国防教育特色学校”等。

郴州职业技术学院

办学层次：专科

简介：郴州职业技术学院是经教育部批准的公办全日制普通高等学校，是湖南省示范性高职院校。

湘南幼儿师范高等专科学校

办学层次：专科

简介：湘南幼儿师范高等专科学校是一所全日制普通高等职业院校，由东江师范学校与郴州幼儿师范学校合并组建而成。

郴州思科职业学院

办学层次：专科

简介：郴州思科职业学院是一所民办专科院校。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和学术氛围可能会有所变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息