在惠州，有几所提供粤语教育的大学，它们是：

惠州学院：

这是一所本科高校，提供包括粤语在内的多种语言教学。

惠州经济职业技术学院：

虽然是一所专科院校，但也提供粤语教育。

惠州卫生职业技术学院：

同样是一所专科院校，提供粤语教育。

惠州城市职业学院：

提供包括粤语在内的多种语言教学。

惠州工程职业学院：

提供包括粤语在内的多种语言教学。

以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会随着时间而有所变化。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校