安徽中医药高等专科学校提供的专业包括但不限于以下这些：

1. 临床医学

2. 口腔医学

3. 护理

4. 药学

5. 中医学

6. 中医骨伤

7. 针灸推拿

8. 中药学

9. 中药制药

10. 中医康复技术

请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以安徽中医药高等专科学校官网公布的数据为准