大学的材料类专业主要研究材料的性质、结构、制备和应用。这些专业属于工科领域，包括但不限于以下几个方向：

材料科学与工程：研究材料的组成、结构、工艺、性质和使用性能之间的关系。

材料物理：关注材料内部的物理性质和现象。

材料化学：研究材料的化学组成、反应和变化。

冶金工程：涉及金属的提炼和加工。

金属材料工程：专注于金属材料的性质和应用。

无机非金属材料工程：研究非金属材料，如陶瓷和玻璃。

高分子材料与工程：涉及聚合物的性质和应用。

复合材料与工程：研究由两种或两种以上不同性质的材料组成的复合材料。

粉体材料科学与工程：研究粉末材料的性质和加工。

宝石及材料工艺学：关注宝石和其他装饰材料的性质和加工技术。

焊接技术与工程：研究焊接工艺和技术。