厦门的专科理科学校包括：

厦门理工学院- 以工科为主，包含理科专业。

厦门海洋职业技术学院- 提供高职专业，其中包括理科相关专业。

厦门城市职业学院- 设有多个二级学院和开办高职专业，理科专业可能包含在内。

厦门软件职业技术学院- 专注于软件技术，理科生可考虑相关专业。

厦门南洋职业学院- 提供多种专业，理科专业可能也在其中。

厦门华天涉外职业技术学院- 包含涉外专业，理科生可关注相关专业。

厦门演艺职业学院- 主要提供艺术类专业，但也可能包含一些理科课程。

厦门兴才职业技术学院- 提供多种专业，理科生可考虑相关专业。

厦门东海职业技术学院- 包含理科相关专业。

请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体专业设置和排名可能会有所变动。建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息