南京的理科专科院校包括但不限于以下几所：

江苏经贸职业技术学院- 公办，位于江苏省南京市。

江苏联合职业技术学院- 公办，位于江苏省南京市。

江苏海事职业技术学院- 公办，位于江苏省南京市。

南京铁道职业技术学院- 公办，位于江苏省南京市。

南京信息职业技术学院- 公办，位于江苏省南京市。

南京交通职业技术学院- 公办，位于江苏省南京市。

南京科技职业学院- 公办，位于江苏省南京市。

南京机电职业技术学院- 公办，位于江苏省南京市。

南京城市职业学院- 公办，位于江苏省南京市。

南京旅游职业学院- 公办，位于江苏省南京市。

以上信息根据教育部公布的高校名单整理得出，排名不分先后。如果您需要更详细的信息，比如学校特色、专业设置等，请告诉我，我会尽力提供帮助