菏泽医学专科学校在2024年的专业排名中，根据提供的分数线信息，王牌专业包括中医学和临床医学，这两个专业的最低录取分数线在2024年都在540分以上。具体排名不分先后，以下是该校开设的一些专业：

1. 临床医学

2. 口腔医学

3. 护理

4. 助产

5. 药学

6. 中医学

7. 针灸推拿

8. 中药学

9. 中医康复技术

10. 医学检验技术

请注意，专业设置可能会有变动，正式填报时应以学校官网公布的数据为准