根据提供的信息，以下是2025年湖北最大职业学院的排名情况：

武汉职业技术学院

排名：第1位

简介：位于湖北省武汉市，是一所公办综合性全日制普通高等职业院校，是国家示范性高职院校和国家优质专科高等职业院校。

湖北职业技术学院

排名：第2位

简介：位于湖北省，是一所公办全日制普通高等职业院校。

黄冈职业技术学院

排名：第3位

简介：位于湖北省黄冈市，是一所公办全日制普通高等职业院校。

襄阳职业技术学院

排名：第4位

简介：位于湖北省襄阳市，是一所公办全日制普通高等职业院校，是国家示范高职院校。

武汉船舶职业技术学院

排名：第5位

简介：位于湖北省黄冈市，是一所公办全日制普通高等职业院校，是国家示范性高职院校建设计划骨干高职院校立项建设单位。

以上排名基于最近更新的信息，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间点有所变化。