苏州高考体育考试通常包括以下项目：

1. 必考项目：

1000米跑（男）

800米跑（女）

2. 选考项目（考生可在以下项目中任选两项，球类项目限选一项）：

足球运球

篮球运球

排球垫球

一分钟跳绳

立定跳远

引体向上（男）

一分钟仰卧起坐（女）

游泳（根据当地实际情况决定是否开考）

各项满分通常为15分，考生按三个项目的实际得分计入体育考试成绩。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议参考最新的官方发布信息或咨询当地教育部门以获得最准确的指导