华南理工大学化工类专业包括但不限于以下几个方向：

1. 化学工程与工艺

2. 资源循环科学与工程

3. 能源化学工程

4. 化学工程与工业生物工程

5. 制药工程

6. 化工技术

7. 石油炼制技术

8. 石油化工技术

9. 高分子合成技术

10. 精细化工技术

11. 海洋化工技术

12. 工业分析技术

13. 化工装备技术

14. 化工自动化技术

15. 材料与化工（专业学位）

这些专业涵盖了化工领域的多个方面，包括化学工程、材料科学、制药、环境科学等。具体课程设置和就业方向会根据各个专业的特点有所不同，建议直接咨询学校官网或相关学院获取最新信息