广州从化大学城共有9所大学，它们分别是：

1. 广州工程技术职业学院

2. 广州医学院从化学院

3. 中山大学南方学院

4. 广东水利电力职业技术学院

5. 华南农业大学珠江学院

6. 广州大学华软软件学院

7. 广州南洋理工职业学院

8. 广州大学城建学院

9. 广州华夏职业学院

这些大学提供了多样化的教育课程，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科领域