黄冈市的大专院校包括：

黄冈职业技术学院

类型：公办全日制高等职业院校

特点：综合性，包含多个学科门类，如机械工程、电子信息工程、计算机科学与技术、财务管理等。

鄂东职业技术学院

类型：公办全日制高等职业技术学院

特点：被教育部评为“国家重点建设示范学校”和“全国职业技术教育先进单位”。

黄冈科技职业学院

类型：民办全日制普通高等院校

特点：以科技类专业为主，包括机械设计制造及其自动化、电子信息工程技术、计算机应用技术等。

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体详情建议访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息