当前问题：扬州大专有什么时候

根据提供的信息，扬州大专的开学时间如下：

扬州大专的开学时间为2021年3月1日。

毕业证书的发放时间如下：

扬州大专毕业证一般在每年的6月份发放，具体时间因学校而异。证书分为两次颁发，分别在每年的7月和1月，取决于学生的入学时间。

有关扬州的大专院校信息如下：

扬州市拥有多所大专院校，包括扬州职业大学、扬州市商业学校、扬州市卫生学校等。

扬州职业大学成立于1958年，是一所具有悠久历史和优质教育资源的大专院校。

扬州市职业大学以培养应用技术人才为主要任务。

扬州市商业学校专注于商务和管理类专业。

扬州市卫生学校致力于培养医疗卫生人才。

请注意，以上信息中提及的扬州职业大学名称出现了重复，可能是信息录入时的错误。