在山西省，有多所院校提供护理专业教育，以下是部分知名的护理专业学校：

山西医科大学

护理学专业发展沿革：

自2001年设立，拥有护理学硕士学位授权点、本科教育、特色专业建设点、一级学科博士学位授权点等荣誉。

地址：具体地址未提及。

山西医科大学汾阳学院

创办时间：

1923年。

学校类别：医药类。

地址：汾阳市学院路16号。

简介：前身为高级护理学校，1985年重建，1996年更名，是一所多学科、多层次的医学院校。

太原市卫生学校

地址：

具体地址未提及。

简介：国家级重点中专学校，市级中职管理五星级学校，位于太原市区。

运城护理职业学院

地址：

山西省运城市复旦西街2155号。

简介：公立高等职业院校，以护理职业教育为主。

长治医学院

地址：

具体地址未提及。

简介：提供护理专业教育。

山西中医药大学

地址：

具体地址未提及。

简介：提供护理专业教育。

请注意，以上信息仅供参考，具体学校的招生情况和专业设置建议直接向学校咨询或查询官方信息。