根据提供的信息，以下是2025年湖北二本最好学院的排名情况：

江汉大学

性质：公办综合性大学

特点：省、市共建，以武汉市为主办学体制

荣誉：入选湖北省“国内一流学科建设高校”等

武汉轻工大学

推荐专业：食品科学与工程等

性质：公办

湖北中医药大学

推荐专业：中药学、中医学、中西医结合等

性质：公办

湖北经济学院

性质：公办

特点：国家“十四五”时期教育强国推进工程支持高校

湖北师范大学

性质：公办

以上排名基于最近的信息更新，但请注意，排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整。建议以教育部门公布的最新消息或专业排名机构的最新排名为准。