根据提供的信息，2024年上海应用技术大学的排名如下：

在软科上海市高校排名中，上海应用技术大学位列第15名，全国排名第249名。

在校友会2024中国大学排名中，上海应用技术大学位列全国第291名，名列2024中国理工类大学排名第132名，位列2024上海市大学排名第21名。

在2024年最新校友会中国大学分类排名中，上海应用技术大学被评为应用型大学。

此外，上海应用技术大学在香料香精技术与工程排名全国第一，化妆品技术与工程排名全国第二，还有五个专业排名全国前100，分别是园林文化、产业管理、制药工程、化学工程与工艺、机器人工程。