高职（高等职业技术学院）201分能选择的专业取决于当年的录取分数线和各个专业的竞争情况。通常，高职的录取分数线会根据不同地区和不同年份有所变化，而且不同专业也会有不同的录取分数线。

1. 电子与信息类专业

计算机科学与技术

软件技术

电气工程及其自动化

电子信息工程

计算机网络技术与应用

通信工程

2. 机械类专业

机械设计制造及其自动化

数控技术

材料成型及控制工程

电子自动化技术

测控技术与仪器

3. 农林牧渔大类

种子生产与经营

作物生产与经营管理

现代农业技术

生态农业技术

园艺技术

植物保护与检疫技术

4. 资源环境与安全大类

资源勘查类

地质类

测绘地理信息类

环境保护类

安全类

请注意，以上信息仅供参考，具体选择时还需查看当年的招生简章和录取分数线，以及各个专业的就业前景和个人兴趣。