根据提供的信息，以下是2024年一些冷门专业排名较高的学校：

江南高校

学科：食品科学与工程、轻工技术与工程

排名：A+档学科，全国第一

长安高校

学科：生态学、环境科学、材料科学、地球科学、工程学

排名：ESI全球前百分之一

合肥工业高校

学科：未具体提及，但作为“211工程”高校，实力较强

兰州高校

学科：未具体提及，但作为“211工程”高校，实力较强

中国海洋高校

学科：未具体提及，但作为“211工程”高校，实力较强

请注意，这些信息基于2024年5月1日的数据，排名可能会随着时间和不同评估机构的更新而有所变化。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助