广东省的公办二本大学包括但不限于以下几所：

1. 广东技术师范大学

2. 广东金融学院

3. 肇庆学院

4. 惠州学院

5. 五邑大学

6. 广东药科大学

7. 广东海洋大学

8. 佛山科学技术学院

9. 岭南师范学院

10. 仲恺农业工程学院

11. 广州航海学院

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以教育部门公布的最新信息为准。