海南大学的专业排名情况如下：

法学：

根据2023年校友会排名，法学专业在全国排名中位于第8位，评为中国一流专业。

水产养殖学：

同样在2023年校友会排名中，水产养殖学位于第17位，评为中国一流专业。

农学：

农学专业在全国排名中位于第17位，评为中国一流专业。

酒店管理：

在2023年校友会排名中，酒店管理位于第14位，评为中国高水平专业。

戏剧影视文学：

戏剧影视文学专业在全国排名中位于第15位，评为中国高水平专业。

海洋科学：

海洋科学专业在全国排名中位于第16位，评为中国高水平专业。

园林：

园林专业在全国排名中位于第16位，评为中国高水平专业。

绘画：

绘画专业在全国排名中位于第16位，评为中国高水平专业。

请注意，这些排名信息基于2023年校友会发布的数据，排名可能会随着时间和不同评价机构的评估有所变动。建议查看海南大学官方网站或相关教育部门发布的最新信息以获得最准确的排名数据