咸阳市泾阳县内有多所大学，其中包括：

西安理工大学高科学院：

这是一所民办理工类大学，位于陕西省咸阳市泾阳县，提供多个本科专业。

陕西师范大学泾阳学院：

提供多个学科专业，涵盖文、理、工、管、法、经济、教育等领域。

西安交通大学泾阳学院：

同样提供多个学科专业，覆盖广泛的学术领域。

西北农林科技大学泾阳学院：

作为西北农林科技大学的学院之一，提供相关专业教育。

陕西旅游烹饪职业学院：

提供与旅游和烹饪相关的专业教育。

西安高新科技职业学院：

提供高科技相关的专业教育。

泾阳县老年大学：

虽然是一所老年教育机构，但也提供各类教育课程，包括思政教育、安全教育、反诈教育等。

这些大学为当地学生及成人提供了丰富的教育资源和学习机会，推动了地方经济和社会的发展