在规上服务业中，教育是指为学生提供教学和培训服务的行业和机构。它涵盖了不同层次和类型的教育，包括学前教育、基础教育、高等教育、继续教育、职业培训等。

具体而言，规上服务业中的教育包括以下几个方面：

1. 学前教育：提供给3至6岁儿童的早期教育，如幼儿园、幼教机构等。

2. 基础教育：提供给小学、初中和高中学生的义务教育阶段的教育，如小学、中学、完全中学、国际学校等。

3. 职业教育：为学生提供与具体职业领域相关的技术和职业培训，如职业技术学校、职业培训机构等。

4. 高等教育：提供大学本科和研究生教育，如大学、学院、研究生院等。

5. 继续教育：提供给成人和在职人员的继续学习和培训机会，如成人教育学校、继续教育机构等。

此外，还包括艺术教育、体育教育等其他形式的教育。

总的来说，教育作为规上服务业的重要组成部分，涵盖了各个年龄段和不同层次的学习和教育需求。