根据提供的信息，2024年中国矿业大学消防工程专业的排名如下：

1. 中国人民武装警察部队学院 - 5星级

2. 中国矿业大学 - 4星级

3. 西南交通大学 - 4星级

4. 中南大学 - 4星级

5. 南京森林警察学院 - 4星级

6. 中国矿业大学（北京） - 4星级

7. 华北水利水电大学 - 3星级

8. 四川警察学院 - 3星级

9. 西安科技大学 - 3星级

10. 西南林业大学 - 3星级

请注意，排名可能会根据不同的标准和评估机构有所变化。