福州大学拥有多个王牌专业和特色专业，以下是一些福州大学较好的专业：

地质工程：

全国排名第2，专业评级为A。

电气工程及其自动化：

全国排名第6，专业评级为A。

化学工程与工艺：

全国排名第7，专业评级为A。

车辆工程：

全国排名第9，专业评级为A。

资源勘查工程：

全国排名第16，专业评级为A。

化学：

全国排名第19，专业评级为A。

产品设计：

全国排名第9，专业评级为A。

微电子科学与工程：

全国排名第11，专业评级为B+。

工艺美术：

全国排名第12，专业评级为B+。

工业工程：

全国排名第13，专业评级为A。

福州大学的国家级一流本科专业包括金融学、法学、社会学、英语、数学与应用数学、应用物理学、化学、机械设计制造及其自动化、车辆工程、材料科学与工程等36个专业。此外，福州大学还有五个国家级特色专业，分别是机械设计及自动化、车辆工程、资源勘查、电气工程、土木工程。

福州大学的优势专业还包括计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程、材料科学与工程、化学工程与工艺、机械工程及自动化等。这些专业在就业前景、学术声誉和影响力方面都有很好的表现。