根据提供的信息，青海大学的专业冷热排名如下：

热门专业（排名靠前）

口腔医学：

投档线为585分，是青海大学录取分数线最高的专业之一，就业前景广阔。

计算机科学与技术：

投档线为575分。

金融学：

投档线为572分。

临床医学：

有多个排名，投档线为572分。

电气工程及其自动化：

投档线为571分。

自动化：

投档线为570分。

机械设计制造及其自动化：

投档线为568分。

经济学：

投档线为567分。

机械电子工程：

投档线为566分。

信息管理与信息系统：

投档线为566分。

相对冷门专业（排名靠后）

园艺

园林

口腔

会计

请注意，这些信息基于不同时间点的数据，并且专业的冷热可能会随着时间和市场需求的变化而变化。建议参考最新的招生简章、就业率数据以及行业趋势来做出更为准确的判断。