水利考研专业课通常包括以下科目：

1. 水文学

2. 水力学

3. 水资源规划与管理

4. 水利工程建设与管理

5. 水利工程结构

6. 水土保持

7. 材料力学（部分院校可能要求）

8. 结构力学（部分院校可能要求）

不同院校可能会有不同的考试科目设置，具体需要参考各个学校的考研招生简章。