上海开设空乘专业的学校包括：

1. 上海东海职业技术学院

空中乘务专业，学制三年，有空乘、高铁、国际邮轮三个培养方向。

2. 上海民航职业技术学院

空中乘务专业，专业学费每年7500元。

3. 上海工程技术大学

空中乘务专业。

4. 上海应用技术大学

空中乘务专业。

5. 上海交通职业技术学院

高铁乘务专业，注重实践能力的培养。

6. 上海立达学院

空乘专业，分为精鹰班与雏鹰班。

7. 上海交通大学

航空专业，提供空乘课程。

8. 上海东华职业技术学院

提供专业的空乘培训课程。

9. 上海民航职业学校

提供专业的空乘培训课程。

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