根据提供的信息，以下是2025年动物科学专业及动物学考研学校的排名情况：

动物科学专业排名（2025年）

华中农业大学- 排名第一，实力最强。

中国农业大学

四川农业大学

西北农林科技大学

南京农业大学

动物学考研学校排名（2025年）

北京大学

清华大学

上海交通大学

中国农业大学

南京大学

以上排名基于权威来源，如教育部第四轮学科评估，可以作为高中生和考研学生选择目标院校的参考。请根据个人兴趣和实力选择合适的学校进行申请。