根据最新的信息，以下是生化专业（生物与生物化学专业）的全球大学排名情况：

1. 哈佛大学 （Harvard University） - 美国

2. 麻省理工学院 （Massachusetts Institute of Technology） - 美国

3. 加州大学伯克利分校 （University of California, Berkeley） - 美国

4. 斯坦福大学 （Stanford University） - 美国

5. 加州大学旧金山分校 （University of California, San Francisco） - 美国

6. 加州理工学院 （California Institute of Technology） - 美国

7. 加州大学圣地亚哥分校 （University of California, San Diego） - 美国

8. 剑桥大学 （University of Cambridge） - 英国

9. 牛津大学 （University of Oxford） - 英国

10. 约翰霍普金斯大学 （Johns Hopkins University） - 美国

请注意，排名可能会随着时间和不同机构的评估标准而有所变化。