根据提供的信息，2025年山东公办金融学院在金融数学专业方面的排名如下：

排名第1：山东财经大学

排名第2：济南大学

请注意，这里提供的是金融数学专业的排名，并非直接针对金融服务与管理专业的排名。如果您需要了解金融服务与管理专业的排名，请参考以下信息：

排名第1：山东财经大学燕山学院

排名第2：山东商业职业技术学院

排名第3：山东管理学院

排名第4：枣庄科技职业学院

排名第5：潍坊工商职业学院

排名第6：山东财经大学东方学院

排名第7：山东商务职业学院

排名第8：山东经贸职业学院

排名第9：潍坊工程职业学院

排名第10：临沂职业学院