应城市拥有多所职业技术学校，以下是部分知名的学校及其简介：

应城市职业中专

成立于1980年，提供建筑工程、机电工程、商务管理、计算机应用等专业。

应城市艺术中专

成立于2001年，专注于音乐、舞蹈、美术、戏剧等专业。

应城市医学中专

成立于1995年，培养中医学、护理学、药学等医学技能人才。

应城市交通中专

成立于2003年，专业包括铁路运输、汽车运输、物流管理等。

应城市中等职业技术学校

成立于2001年，由原职业高中、成人中专等合并而成，是省级重点中等职业学校。

开设专业有计算机及应用、电子电工、旅游服务与酒店管理、音乐、美术设计等。

应城市技工学校

成立于1985年，提供数控车工、模具钳工、钳工、计算机应用、电工、机电一体化等专业。

学校注重实践教学，拥有现代化的教学设施和丰富的实习机会，致力于为社会培养技术技能型人才。