根据提供的信息，以下是2024年揭阳学院的特色专业排名：

省级重点培育专业

宝玉石鉴定与加工技术

模具设计与制造

药学

院级特色专业

模具设计与制造

计算机应用技术

这些专业被认定为特色专业，意味着它们在学院中具有较高的教学质量和学术地位。如果您需要更详细的信息，例如每个专业的课程设置或者就业前景，请告诉我，我会尽力提供帮助