根据提供的信息，以下是2024年馅饼机专业厂家的排名：

1. 鲁千馅饼

所属公司：山东鲁千餐饮管理有限公司

简介：拥有多年餐饮、酒店管理和食品研发经验的专业人才。

2. 顶吉馅饼

所属公司：西安顶吉智能科技有限公司

简介：主要经营中式快餐特色菜品、传统秘方馅饼、营养健康粥品、中西特色小吃等产品。

3. 黄则和

所属公司：厦门市黄则和食品有限公司

简介：中华老字号，福建省著名商标，专业从事饮食的开发研究与生产。

4. 矮子馅饼

所属公司：武汉祖之德食品有限公司

简介：由饼业世家李延兵先生创立，香酥可口，老少皆宜。

5. 零点零壹火焰馅饼

所属公司：江苏苏商餐饮管理有限公司

简介：由米其林三星厨师研发，结合中法和法国特色，提供多达65种口味。

以上排名基于品牌介绍和提供的信息，排名不分先后。