航空服务与管理是一个综合性专业，它结合了航空服务学和管理学的学科基础，旨在培养能够适应民航强国战略，满足中国航空业快速发展需求的高级管理应用型和技能型人才。这个专业通常涵盖的服务和管理领域包括但不限于：

机场问询和旅客引导

贵宾厅或头等舱服务

机场广播和航班动态电子显示

特种车辆驾驶

民航企事业单位的服务和管理

学生需要熟悉民航的基本情况，掌握民用航空的基本知识，了解民用航空器的性能、结构和使用方法，并具备良好的专业化形象、修养和综合服务意识。课程内容通常包括民用航空器、民航概论、航空市场营销、机场服务概论、航空运输地理、航空服务礼仪概论、民航安全与应急处理、民航服务心理学、民航专业英语、航空服务技能培训、工商管理和物流管理等。

这个专业适合对民航业感兴趣，希望在这一领域发展职业生涯的学生。