日本稀缺专业的排名如下：

农学专业

东京大学、京都大学、九州大学等

研究方向包括环境农学、农业科学、农业经济学、农业工学等

海洋研究专业

东京大学、北海道大学等

研究方向涵盖水产学、海洋生物学、微生物学、生物化学等

宇航研究专业

东京大学宇宙线研究所等

研究领域包括天文物理、无人宇宙实验室试验、卫星和运载火箭发射等

癌研究专业

东京大学、东北、大阪大学等

研究内容包括致癌原因、诊断方法、治疗途径，涉及生物化学、遗传学、核物理学等学科

以上排名基于专业的研究深度、就业前景以及社会需求等因素。这些专业在日本具有较高的研究水平和学术地位，对于有意赴日本留学的学生来说，是不错的选择