扬州大学农学院的专业硕士（专硕）考试科目通常包括以下几个方面：

政治理论：

考察考生对中国特色社会主义理论体系的理解和掌握。

英语二：

考察考生的英语语言运用能力。

农业知识综合：

涵盖农业科学的基础知识，如植物学、动物学、土壤学、作物栽培学、植物保护学、农业生态学、农业经济学等。

专业课：

根据考生报考的具体专业方向，如作物学、园艺学、畜牧学、兽医学、渔业学、农业资源利用、农业工程等，会有相应的专业知识考试。

具体的考试科目和格式，考生应以扬州大学农学院当年发布的正式招生简章或相关通知为准。建议登录扬州大学官方网站或联系学院的研招办获取最准确的信息