食品药检专业相关的大学包括但不限于以下几所：

综合性大学

中国人民大学

北京大学

浙江大学

上海交通大学

南京医科大学

中国医科大学

中国药科大学

华中科技大学

东南大学

复旦大学

专业性较强的院校

中国医学科学院

中国疾病预防控制中心

中国药品监督管理局

高职（专科）院校（部分排名不分先后）：

江苏农牧科技职业学院

山东药品食品职业学院

广东食品药品职业学院

河北化工医药职业技术学院

湖南化工职业技术学院

浙江医药高等专科学校

食品安全与检测专业排名靠前的大学（部分排名不分先后）：

重庆工商大学

郑州工程技术学院

湖北大学

新疆理工学院

上海师范大学

食品检验检测技术专业大学排名靠前的大学（部分排名不分先后）：

芜湖职业技术学院

广东轻工职业技术学院

日照职业技术学院

江苏食品药品职业技术学院

山东商业职业技术学院

请注意，以上信息可能随时间变化，建议参考最新的教育资源和排名信息进行选择。