南平市的成人高等教育机构包括：

武夷学院- 本科院校，公办。

福建林业职业技术学院- 专科院校，公办。

闽北职业技术学院- 专科院校，公办。

武夷山职业学院- 专科院校，公办。

南平开放大学- 提供开放教育，灵活学习方式。

南平广播电视大学（南平电大）- 提供多种专业的学历教育和非学历教育。

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体情况请参考官方最新发布的资讯