湖南第一师范学院的王牌专业包括：

1. 小学教育

2. 数学与应用数学

3. 思想政治教育

4. 汉语言文学

5. 音乐学

6. 教育技术学

7. 市场营销

8. 科学教育

9. 英语

10. 美术学

11. 翻译

12. 信息与计算科学

13. 心理学

14. 通信工程

15. 舞蹈学

这些专业在各自的领域内具有一定的优势和特色，并且根据不同的评价标准和时间，排名可能会有所变动。建议在选择专业时，结合个人兴趣和职业规划，并关注学校官方网站或公开发表的最新信息以获得最准确的指导