根据提供的信息，2024年香港的法律专业排名如下：

香港大学：

法学专业在世界排名第25位。

香港中文大学：

法学专业在世界排名第49位。

香港城市大学：

法学专业在世界排名第54位。

以上排名基于QS2024学科排名，香港大学在法律专业领域的表现尤为突出，位列亚洲第一，并在全球范围内有较高的排名。