河南师范大学专科专业包括但不限于以下几个领域：

1. 教育类

学前教育

语文教育

行政管理

人力资源管理

工商企业管理

2. 艺术类

舞蹈编导

音乐学

音乐表演

美术学

视觉传达设计

环境设计

绘画

戏剧影视文学

3. 理工科类

信息管理与信息系统

信息与计算科学

电气工程及其自动化

光电子材料与器件

电子信息工程

化学工程与工艺

环境工程

4. 医学相关专业

护理

医学检验技术

临床医学

5. 经管类专业

旅游管理

金融管理

营销

物流管理

6. 特色专业

文化产业管理

智能工程技术

请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议以河南师范大学最新公布的数据为准。