咸阳煤技校的专业设置如下：

1. 能源工程系：煤矿开采技术、矿井通风与安全、建筑工程技术、矿井建设技术。

2. 机电工程系：机械制造与自动化、机电一体化技术、供热通风与空调工程技术、电厂热能动力装置技术。

3. 地质测量系：煤田地质与勘查技术、工程地质勘查、钻探技术、地球物理勘查技术、工程测量与监理、应用化工技术、煤化工生产技术。

4. 电子工程系：应用电子技术、电气自动化技术、计算机应用技术、计算机网络技术、图形图像处理、医用电子仪器与维护。

5. 经济管理系：财务管理专业、电子商务专业。

6. 护理系：高级护理专业、美容医学专业、药品营销专业。

7. 医疗系：临床医学专业、高级助产专业、临床康复医学专业、医学影像技术专业。

8. 建筑工程系：建筑装饰工程技术、建筑工程技术、建筑经济管理。

9. 资源工程系：采矿工程专业、安全工程专业、土木工程专业、测绘工程专业、地质工程专业。

10. 电子信息系：电子科学与技术专业、计算机科学与技术专业。

11. 教育科学系：英语教育初等教育、艺术系：电脑艺术设计表演艺术、生化工程系：石油化工生产技术食品加工技术、旅游管理系：物流管理物业管理。

请注意，以上信息可能随时间有所变动，建议直接咨询学校获取最新信息