土壤学是一门关于土壤的科学，它是农业资源与环境专业的基础课程。课程内容通常包括土壤的基本知识、土壤的物理和化学性质、土壤形成过程及其影响因素、土壤改良方法等。通过学习土壤学，学生能够理解土壤在农业生产中的重要性，掌握土壤资源的分布、类型、性质以及评价和开发利用等方面的原理和方法。

土壤学课程通常涵盖以下知识点：

土壤的基本概念和基本理论

土壤矿物组成

有机质转化

土壤结构

土壤水分和空气

土壤化学性质

土壤形成与影响因素

土壤酸碱性

此外，土壤学还与考研科目相关，考研科目可能包括思想政治理论、英语一、数学（农）或化学（农），以及土壤与植物营养综合等。