汕头市的普通高中包括：

1. 汕头市金山中学

2. 汕头市聿怀中学

3. 汕头市第一中学

4. 林百欣中学

5. 汕头市潮阳第一中学

6. 广东汕头华侨中学

7. 澄海区澄海中学

8. 汕头市第二中学

9. 汕头市第四中学

10. 汕头市东厦中学

这些学校中，有些是省一级学校，国家级示范性普通高中。您可以根据自己的兴趣和需求选择适合的学校