根据提供的信息，以下是一些在大学中可能难以找到合适工作或就业前景一般的专业：

工商管理

学习内容广泛，包括经济学、管理学等。

毕业生面临就业压力，通常需要从基层做起。

国际经济与贸易

对外语水平有较高要求，对外语一般的毕业生就业前景一般。

就业时更注重学校背景，普通高校毕业生发展有限。

化学工程与技术

工作环境通常在工厂生产线上，工作量大，时间长。

不太受欢迎的专业，除非继续深造。

环境科学与工程

研究环境问题，但现实中面临挑战，就业不如预期。

生物工程

毕业后难以找到对口工作，除非继续深造。

经济学专业

学科内容广泛，重理论轻实践，就业难度大。

心理学专业

毕业后难以找到与专业相符的工作，需要更高学历。

历史学专业

就业率低，除非对历史有浓厚兴趣或准备考研。

旅游管理专业

技能要求广泛，很多学生选择了与初衷不符的行业。

会计专业

对应届毕业生的友好度不高，企业倾向于有经验的会计。

应用心理专业

虽然就业机会多，但普通院校毕业生难以找到对口工作。

法学专业

尽管律师事务所是主要就业途径，但竞争激烈。

请注意，这些信息基于历史数据和以往的就业情况，实际情况可能会有所变化。选择专业时，建议结合个人兴趣、能力以及未来职业规划进行综合考虑