在农村，以下是一些值得冷藏的物品：

蔬菜和水果

大白菜：价格实惠且易于储存，是冬季常见的蔬菜。

大葱和大蒜：可以自种，是烹饪中常用的调味品。

马齿苋：生命力强，新鲜时食用口感好，可保存一段时间。

肉类和乳制品

熟肉和熟肠：冷藏可以延长保质期。

鸡蛋和奶酪：需要冷藏以保持新鲜。

豆制品

冻豆腐：北方家庭冬天常储存，适合炖菜。

其他

米饭、馒头等主食：冷藏可以防止变质。

汤品和调味品：如番茄酱、调味酱等，冷藏有助于保持风味。

请根据实际需要和当地的气候条件选择适合的冷藏物品。