国防技术学校通常提供与国防相关的技术专业教育，这些专业覆盖陆、海、空三军的技术领域。以下是一些常见的国防技术专业：

陆军技术类专业:

军事气象

信息管理

装甲与技术指挥

应用数学

应用物理

海军技术类专业:

舰艇指挥与火控系统

雷达技术

声纳技术

空军技术类专业:

雷达系统

电子对抗

飞行器动力学

此外，一些学校如郑州市国防科技学校还提供交通运输类、现代机械加工制造（机电、数控）类、信息技术类等工科专业。

这些专业旨在培养具有国防特色的技术人才，服务于国家的国防事业和科技发展。学校可能还会提供军地两用人才培养，使学生具备入伍、国防实验以及学习高中课程的能力。

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