根据提供的信息，以下是日照专科大学的专业排名情况：

日照职业技术学院

工业机器人技术

建筑工程技术

食品加工技术

水产养殖技术

建筑工程技术（3+2分段培养）

日照航海工程职业学院

建筑消防技术

融媒体技术与运营

婴幼儿托育服务与管理

表演艺术

酒店管理与数字化运营

健康管理

信息安全技术应用

数据来源于中国科教评价网（www.nseac.com）金平果排行榜大学排名数据库

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