川农（四川农业大学）的保研专业包括但不限于以下几个：

1. 动物医学

2. 动物科学

3. 农学

4. 园艺

5. 中草药的栽培与鉴定

6. 烟草学

7. 茶学

8. 应用化学

9. 食品工程（雅安校区）

10. 风景园林硕士

具体的保研率可能会根据每年的招生政策和学生表现有所变化，建议直接咨询相关学院或研招办获取最准确的信息